Menù di Natale 2023
Vaschette di gamberetti o di salmone € 8,80 cad.
Tartine al salmone o gamberetti € 2,70 cad.
Conchiglie di Capesante gratinate ai pistacchi € 6,20 cad.
Coppette alla cheesecake con salmone e pepe rosa € 6,20 cad.
Coppette con composta di pere, noci e zola € 6,20 cad.
Gamberoni allo speck in crosta ai semi di papavero € 6,20 cad.
Carpione delicato di lago all’aceto di mele e melograno € 51,40 al kg.
Insalata di mare € 57,20 al kg, gamberetti al limone € 57,20 al kg.
Paté di vitello € 36,50 kg, paté tartufato € 46,60 kg, paté de foie gras € 94,80 kg.
Marbré € 54,50 al kg.
Galantina di faraona al tartufo di Norcia € 58,00 al kg.
Panettone gastronomico (48 tramezzini) € 64,00
Cocktail di gamberetti € 40,00 al kg.
Insalata russa € 23,10 kg, capricciosa € 24,00 kg.
Ravioli allo stracotto di manzo € 26,80 al kg, Tortellini emiliani € 26,80 al kg.
Ravioli ricotta e spinaci € 27,80 al kg, Ravioli alla zucca € 27,80 al kg.
Tortelloni al cinghiale € 27,90 al kg, Tortelloni al brasato € 26,80 al kg.
Tortelloni valtellinesi € 29,00 al kg.
Ravioli al pesce € 31,80 al kg.
Ravioli al tartufo € 29,00 al kg.
Raviolini al cappone € 28,80 al kg
Crespelle alla valdostana € 9,00 a porz
Crespelle con ricotta funghi e tartufo, Crespelle al salmone € 10,40 a porz
Cannelloni con ricotta e spinaci € 9,00 a porz
Lasagne con asparagi e gamberetti € 12,80 a porz
Lasagne verdi con mortadella e broccoletti € 11,50 a porz
Filetto di branzino in crosta di patate con crema di broccoli e basilico € 21,50 a porz
½ aragosta alla parigina € 40,00 cad.
Lumache alla Bourguignonne € 3,20 cad.
Cappone ripieno € 42,30 al kg.
Maialino al forno € 37,00 al kg.
Polpettone di Natale con radicchio, noci e speck € 35,60 al kg.
Bocconcini di cinghiale alla crema di tartufi € 36,50 al kg
SPECIALE PER I Più PICCOLI (e non solo)
Spiedini di gamberetti e zucchine € 2,90 cad.
Lasagne al ragù € 9,20 a porz
Polpettine di vitello in salsa saporita € 22,30 al kg.
Patate al forno € 9,30 al kg.
Prenotazioni entro il 18/12
APERTO FINO ALLA SERA
DELLA VIGILIA DI NATALE (domenica 24)
