Primo piatto a base di pasta all'uovo, ragù di carne e besciamella.
INGREDIENTI: Pasta all'uovo (semola di grano duro, uova, acqua, sale); Ragù di carne (carne di manzo, carne di suino, pomodori pelati, sedano, carote, cipolla, olio di semi vari, vino rosso, sale, preparato a base di glutammato monosodico); Besciamella (latte vaccino, olio di semi vari, farina di grano tenero “00”, sale)
QUANTITA': gr. 350